COS Weinseminare werden konzipiert und durchgeführt von Daniele del Gesso (Dipl. Sommelier, Web Consultant & Designer), der seit 2007 individuelle Weinseminare veranstaltet.

über Daniele del Gesso:
Geboren und aufgewachsen in Ottawa, Kanada und seit 1995 in München ansässig, war Daniele von jeher ein Weinfreund. 2006 rückte das Thema Wein für ihn verstärkt in den Vordergrund, als er sich zur Ausbildung als Diplom Sommelier entschloss, um dem besonderen Kulturgut Wein auch beruflich mehr Raum zu geben.

Philosophie:
Das Leben ist zu kurz, um immer nur die Lieblingsweine anderer zu trinken. Vertraue deinem Gaumen, probiere immer wieder neue Weine - und probiere so viele Weine wie möglich! Nur so findest du auch wirklich deinen "Lieblingswein".

Beliebtester Weinmythos:
Teurer Wein bedeutet automatisch guter Wein. Richtig? Falsch!

Mit welcher Rebsorte würde sich Daniele del Gesso beschreiben?
Syrah/Shiraz! Anpassungsfähig an fast jede Region / Gegebenheit, verträgt sich gut mit anderen (Sorten), unkompliziert in der Handhabung und dennoch sehr komplex.